相关新闻报道
没想到,连吃了几天后,双腿肿痛了起来,去医院一检查,才发现出现了急性肾损伤,彩超显示双肾有结晶,穿刺显示肾小管内布满肾结晶。
而且,在他之前,浙大一院已接连接诊5名类似患者,都是吃马齿苋后出现肾损伤。
聊到“凶手”,其实正是肾脏中的那些结晶,这些结晶不是别的,就是『草酸盐晶体』,而马齿苋,是一种高草酸植物。
你可能想说,这么可怕,那以后不吃马齿苋了,但是,有草酸问题,引发肾损伤的食物,并不只是马齿苋。
吃花生也能引起肾损伤?在2020年7月的一篇名为《草酸盐性肾病的病因,临床特征和结果》(Etiologies, Clinical Features, and Outcome of Oxalate Nephropathy)研究中,作者写道:① 草酸肾病是肾功能衰竭的潜在低估原因,其特征为草酸钙晶体大量沉积在肾实质中。
Oxalate nephropathy is a potentiallyunderestimated cause of kidney failure characterized by massive deposition ofcalcium oxalate crystals in the renal parenchyma.
该疾病的预后很差,在诊断后的第一个月内,肾功能衰竭的发生率很高。
The prognosis of the disease is poor, witha high rate of kidney failure within the first month after the diagnosis.
而现实生活中,引发类似状况的案例非常多,涉及到的食物种类也五花八门: →花生诱发急性肾损伤
在2014年的一项研究中描述了这样一个案例,一名44岁的男子,因为持续呕吐、腹泻、水肿、血尿等状况,前往急诊室就诊。
医生在追问病史后,发现他虽然患有糖尿病、高血压、冠状动脉疾病,但2个月前的检查显示,他的肾功能都是正常的。
接着,医生询问了他的饮食状况发现,他喜欢喝酒,而且在来医院前的15天,每天会吃大量花生(>130 克/天)。