【原】宋代瓷器釉色概说

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前言①概说只是大至的一个轮廓，在没有国家层面的理化指标数据支撑下，本文仅就业已遗存的器物釉色本身去直证釉色本身；②有关汝窑青瓷定论，让历史遗存下来的器物釉色自己去证明；③本文有关北宋皇家瓷器釉色的排名先后，是依据《宋瓷轶事》的一本小册了内容而来，并非笔者的臆断 ；④本概说仅局限于皇室官窑及宋代著名窑口釉色，其著名窑口窑系釉色不在本概说范围；⑤本概说不再赘述国家层面已有定论的窑口烧造、演进历史。一，宋代著名窑口瓷器釉色宋代著名窑口多数为官监民烧窑口，各大窑口之所以成为著名窑口的原因，这与各窑口瓷器的独特釉色密不可分。下面图例的瓷器釉色，仅是各窑口的标准釉色，这些釉色是我们断窑口的重要依据之一，有个别窑口的釉色亦可以成为我们断代的重要依据或参考。(排名不分先后)
(1)，越窑:秘色釉


同款秘色釉器物，其釉色有随光变化的特点；另者，釉色有浓、淡之分别。
(2)，龙泉琉田窑:梅子青釉


龙泉窑釉色苍翠，北宋时多翠、粉青色(上图)，南宋时呈梅子青色(下图)。
(3)，建阳窑:黑色曜变釉


釉质刚润，釉色乌黑，器物内外施釉，外釉近底足，足底无釉而露胎。釉面有明显的垂流和窑变现象，有“兔毫”、“油滴”和“曜变”及“鹧鸪斑”等有名的品种。
(4)，吉州窑:天目釉

吉州窑瓷器精美丰富，尤以黑釉瓷（亦称天目釉瓷）著称，其独创的“木叶天目”、“剪纸贴花天目”和“玳瑁天目”饮誉中外；洒釉、虎皮天目等也是吉州窑的标志性品种。
(5)，景德镇窑:青白釉、影青釉


从宋太宗淳化年开始，景德镇窑的青白瓷釉下彩瓷器，一直为宋朝官监民烧的重要窑系。


景德镇窑系湖田窑影青釉
(6)，耀州窑:茶叶末釉、青釉

除茶叶末釉青瓷外，兼烧少数黑釉、酱釉及白釉、褐绿等彩瓷。
(7)，磁州窑:青黄釉、白釉


磁州窑的釉色除青黄釉外，还有白釉、黑釉、酱釉和绿釉等。尤以青黄及白釉最为出名。
(8)，易定窑:酱/紫/绿/蓝色釉




易定窑在学术及考古界不被认定，是因为没有发现具体窑址。从民间收藏的《易定》铭文款识器物的釉色、形制、彩绘等特征上类比定窑器物，它们完全属于不同类别的窑口瓷器；从《易定》铭文上解读，它又不具有官窑含义，故可断为'有令则烧'的官监民烧窑口。易定窑的紫釉、酱釉、绿釉、蓝釉，是该窑的招牌釉色，其中的蓝釉可称得上北宋的'孤釉'釉色，甚为珍贵。
(9)，钧窑:窑变釉

[明]-王圻辑《稗史汇编》说：“瓷有同是一质，遂成异质，同是一色，遂成异色者，水土所合，非人力之巧所能加，是之谓窑变。”
在宋代五大名窑中以“釉具五色，艳丽绝伦”而独树一帜。古人有“夕阳紫翠忽成岚”等诗句来形容钧瓷釉色灵活、变化微妙之美。传统钧瓷瑰丽多姿，玫瑰紫、海棠红、茄皮紫、鸡血红、葡萄紫、朱砂红、葱翠青……釉中红里透紫、紫里藏青、青中寓白、白里泛青，可谓纷彩争艳。釉质乳光晶莹，肥厚玉润，类翠似玉赛玛瑙，有巧夺天工之美。
(10)，定窑:白/黑釉

定窑以白瓷为主，也烧制酱、红、黑等其他名贵品种
二，宋代皇家御制窑、官窑瓷器釉色在宋太祖建朝初始，只有御汝窑与御官窑二处窑口，这二处窑口是混建在商丘清凉寺上的，也是笔者在头条号上已发表的考略与解读文章里论述、直证清楚了的。976年太祖驾崩后，太宗帝把御官窑一分为二，即大宋哥窑与大宋官窑；宋太宗在淳化二年又创建了本皇朝的'汴京官窑'。至此，《大宋/汝窑/官窑/哥窑/汴京官窑》这四驾马车，一直从未停息地运行在北宋一百多年的瓷器烧造历史脉络中。
这四种类型的窑口瓷器釉色，不能分开来表述，因为釉料属皇朝内府统一调配，各官窑口器物该烧制什么样的釉色，是由皇室或朝廷依据具体的需要而定，可以说大宋/汝窑/官窑/哥窑/汴京官窑是没有自己专属釉色。红、蓝、黄、绿、黑、白等釉色各官窑口器物都有呈现，这从民间遗存的史物釉色上得到了印证。
红、蓝、黄、绿、黑、白等釉色的排序，出自一本《宋瓷轶事》的小册子，笔者自悟为名次排列，因为红釉自古难烧，到了明清代烧瓷窑口流传有'要想穷，就烧红'的说法；《宋瓷轶事》把红釉列头，确有排名先后的意思在里面。
红、蓝、黄、绿、黑、白等诸釉色，在官窑里是以其色系出现的，比如红釉包括朱红、大红、玛瑙红、水红、铁秀红等六七种色系，其它釉色也有三四种色系以上，所以御制窑或官窑的釉色相当丰富多彩，这是民间各大著名窑口瓷器釉色无可比拟的。

御汝窑红釉鎏金器物


汴京官窑宝石蓝釉器物


哥窑黄釉器物


官窑绿釉器物


御汝窑黑釉鎏金器物


哥窑白釉器物
由此六种釉色所延伸出来的不同色系，不少于三十多种颜色，所以汝官哥官窑口的瓷器釉色，不能用某一种或某几种单色釉而概之，更不能用青瓷青釉的故宫研究而定论。
三，官监民烧窖口瓷器釉色有两种类型的官监民烧汝窑口值得笔者陈述:
(1)，如以青龙寺窑为代表的民间汝窑口等(现在的宝丰清凉寺)。
民间汝窑口多以灰青釉为主，为了满足官家的订烧要求，才有了天青、粉青、天蓝等青瓷釉色的出现。一般来说，像'淳化元年'、'元丰五年'、'元佑元年'等，只有皇朝纪年铭文款识的青瓷器，均为官监民烧汝窑口器物，这一部分官监瓷器是可以自由买卖的，反之如'大宋汝窑'、'大宋官窑'、'大宋哥窑'及'御制'铭文款识的有色釉器物是禁止流通的。
青瓷青釉在北宋得以迅猛的发展，这与官家大量订烧是密不可分的。青釉成为北宋民间流通的主流釉色是不可辩驳的历史事实，但它并不是北宋皇室和朝廷瓷器的主流釉色，这种区别作为研究者必须要有充分的认识。

民间窑口的青釉汝窑器物
(2)，以独创釉色为主的民间汝窑口，如大峪東沟窑等。
大峪东沟窑是临汝窑群里釉色最为独到的窑口，它自主独创的'油绿青釉'从北宋宋仁宗皇朝庆历年间开始，到南宋中期的近二百年时间，一直是宋代皇朝重要的官监民烧窑口之一。


《高宗十年将军府用東沟窑》
这就是東沟窑著名的油绿青瓷釉，亦是東沟窑的招牌釉色。
東沟窑地处宋金交战的军事驻扎区，所以南宋时有'休战好开窑，油绿又见天'的民谣流传。可见油绿釉瓷器在当时深受欢迎而颇受追捧。
以上宋代瓷器釉色概说不一而足，笔者陋想通过概说釉色的类比，能理清宋代皇家瓷器釉色的脉络，从而更准确的理解宋代的文化，宋代的美学以及宋代对中国瓷器的伟大贡献！
全文完。谢谢阅读！
@古瓷探史 :明友许?原创发文
2020/10/28于遵义