距你最近的一级致癌物

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世界卫生组织下属的国际癌症研究机构，按对人的致癌危险性，国际癌症研究中心将致癌因子分成1、2A、2B、3、4共5类。1类致癌因子，也称之为“确认致癌物”，即有充分证据证明对人类有致癌作用。

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截至2017年10月，1类致癌因子名单上共有124个成员！离你最近的、常在你身边出现的主要是以下几种：
接下来，我们逐一看看常见的一级致癌物都藏在哪里！
黄曲霉素：最强的生物致癌剂
１毫克黄曲霉素，就是致癌剂量！它是我们所知的最强的生物致癌剂。
苯并芘：可诱发多种癌
动物实验证明，长期吸入或食用含苯并芘较高的食物易诱发肺癌、肝癌、肠胃道癌症等。
亚硝胺：有毒、间接致癌
亚硝酸盐进入体内会和胃内的蛋白分解物结合，形成致癌物亚硝胺。
甲醛：致癌致畸
日本横滨国立大学的研究表明，甲醛的释放是一个缓慢而长期的过程。这一释放期长达10～15年，会对人体造成致畸致癌的危害。