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【原】建盏怎么养出七彩光?你养出的“七彩”是真的吗?其中有什么讲究?

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发表于 2020-7-16 16:05:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
想必很多盏友都知道,建盏如果使用时间长了,不日常清洁的话,会形成一层茶叶污垢,但有也会有不少盏友误认为这是他们养出来的七彩宝光。
建盏养成色彩确实美丽,想把建盏养出彩的想法,绝对没错。
但是伪七彩可是日常使用清洁工作不到位,形成的问题,是没有喝完或放得时间较长的茶水、或没有得到及时清洗使用过的建盏暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈发生化学反应形成的。
若是只从健康角度考虑,建盏和其他茶盏没什么不同的,不清洗不卫生。因为长时间不清洗的建盏,是霉菌滋生的温床。
其实不止一个盏友对说过,建盏内壁的茶垢可以在不同角度下发出所谓的七彩光,这是养盏所追求的,不用清理也可以。但如果换个角度去思考这个问题,建盏长时间泡茶,毛孔里都是茶垢,势必会附着在茶具的内壁,出现卫生问题。
茶垢大规模的积累也会影响茶叶饮用的滋味。 因此,从这个角度来看,建盏应该及时清理,不要为了养盏而不洗盏。

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那平时该怎么清洁建盏呢?
简单地说,通常情况下,每天喝完茶,冲洗干净,用沸水除去附着的茶垢,正常的水冲洗,自然风干即可。也可以是用专门的一个茶布。两三天就进行一个全面的清理,一句话,就是日常清洁和定期清理一样重要。
那么为什么建盏会养出七彩光?
简单来说,茶汁和釉面的物质发生了化学反应,改变里面的分子结构,因此色泽出现了变化。另一方面,建盏表面形成了一个折射面,所以反应了“七彩光泽”。晶体越活跃的釉色,养出七彩的时间也就越来越短。
许多朋友认为,养盏就是出彩,所以茶盏总是不洗,可以快速的出“颜色”,但这是不健康的自然色。不仅会容易堵塞气孔,影响建盏釉色的呈现,而且还会影响建盏的透气性,损坏盏体。

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因此,养盏要自然,根据釉面的不同,饮茶次数的增多,当然被吸收到一定程度后,就会出现润泽如玉的光芒。当然,建盏更也要适当的休息。虽然就泡茶来说,不“休息”也行,但间歇使用似乎效果更好。
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