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农村俗语:“石碾不进家,石磨不出门”,为何石碾不能安在家里?

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发表于 2021-5-5 16:05:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
在以前的农村,几乎每个村里都有石碾,老人们说:石碾安装的位置是很有讲究的,一般都是在村里比较热闹的地方,而且石碾一般与山头相对,据说是为了压住煞气。因此石碾一般是不会安装在家里的。有句农村俗语叫做:“石碾不进家,石磨不出门”,下面就来看看这句话到底该如何理解呢?

石碾不进家
大家都知道,石碾大概可以分为两部分,下面是一个大的碾盘,上面是一个石磙,人们通过推动石磙上的木棍来转动石磙,用来碾碎谷物或者其它粮食,一般情况下,一个村都有两个石碾,都是村里共用的。而“石碾不进家”的意思就是石碾不能安装在家里面,下面就来看看到底是什么原因呢?

第一:石碾占地方
由于以前人家里房子都比较少,而且很多都是那种四合院,院子也不会很大,一般情况下,石碾上门的木棍越长就越省劲,然而木棍长的话,转起来就需要很大的地方才能转的开,更何况以前的石碾除了人推之外,还可以用牛或者骡子来拉,如果安装到家里面是很不方便的。

第二:增加开销
其实石碾也是需要维修的,在石碾使用一段时间后,碾齿就会被磨平了,这时候就需要请石匠来重新抠出碾齿来,当然请石匠可不是免费的。如果石碾在谁家,就需要谁家掏钱来请石匠,这无疑就增加了开支,因此人们也不愿意把石碾安装到自己家,如果按在外面,就是村里的东西,也就会有村里人共同掏钱了。
还有一点就是,如果石碾在谁家院子里,别人去碾东西的时候,如果忘带一些工具,就会找主家去借,都是一个村的,又不能不借,这样就会增加这些工具的磨损程度,也就会增加开销。所以就有了“石碾不进家”的说法。

第三:石碾是村里的保护神
很多老年人一定还记得,以前的石碾旁边都有一个石像,村里人叫做“碾神”,是用石头雕刻而成的,与人身高一样,不过在70年代的时候“破四旧”,这些石像都被人们打碎了。以前人们在结婚的时候,也会去祭拜的,被称为是村庄的保护神,所有肯定是不能放到私人家里的。

石磨不出门
在以前的农村,石磨的主要用途就是把粮食磨成面粉,石磨由上下两块磨盘组成,上面一扇磨盘会转动,而且磨盘中间有两个小孔,下面一扇磨盘是固定的,在石磨转动的时候,粮食就会随着两个小孔进入两扇磨盘中间,最后磨成面粉落到下面的石板上。
而“石磨不出门”的主要原因就是:村里人在磨完面之后,没有人会把磨盘抬起来打扫,一般只把表面的面打扫干净就行了,其实在两扇石磨中间还会留下一些面粉,这些面粉主人就会在没人的时候打扫出来,也算是额外收入了。有句话叫“家中安石磨,田荒也能过”,就是这个意思。

而“石磨不出门”主要的原因就是里面可以扫出来一些面粉,再加上石磨比石碾小得多,一般情况下,村里人都会把石磨安装在偏房或者窑洞里,所以村里的石磨一般都是私人的,而石碾都是公家的。所以才有了“石碾不进家,石磨不出门”的说法。
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