【原】无法抗拒的葱香美味，不用烤箱，一口平底锅就能搞定

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葱花真是一种神奇的食材！！
最普通常见的面粉和鸡蛋，只要加上葱花烙成小饼，还没出锅，葱香味就把几个小馋猫都吸引过来了。
吃着香，操作起来还特别简单。不用模具也不用烤箱，家里找个干净的瓶盖加一口平底锅就能轻松搞定。
我还特意添加了肉松给宝宝补铁和蛋白质，外层香脆内里暄软的口感，宝宝每次都吃不腻。

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葱香小饼
  食 / 材  中筋面粉 120g
植物油 10g
葱花 4g
鸡蛋 1个
酵母 1g
肉松 6g
工具：蒸锅、圆形模具熟练耗时：45mins（不含发酵时间）参考月龄：12个月及以上适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
  做 / 法  
- 1 -

面粉中加鸡蛋、葱花、酵母、植物油和肉松，搅拌成絮状。
- 2 -

用手揉成光滑的面团。
- 3 -

接着用擀面杖擀成厚度约3mm的面片。
- 4 -

找个瓶盖（或圆形模具）在面片上压出一个个小圆饼。
- 5 -

平底锅刷薄油，放入做好的小圆饼。
- 6 -

加盖醒发45分钟，能看到体积有明显的膨胀。
- 7 -

揭盖，开小火，煎至底部微黄后翻面。
- 8 -

继续煎至两面微黄，熟透后即可出锅。
小饼一次吃不完可以密封冷藏保存2天，吃之前记得回锅加热。

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我是拾爸
生娃之前，我在家是典型的“甩手掌柜”自从当了爹，角色马上180度调换捋起袖子，操起菜刀没事就翻起厚厚的《儿童营养学》
现在的我，总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的还结识了身边好多好多像我一样一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母欢迎你，加入我们
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