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【原】“方便面在人体中32小时不能消化”是真的吗?

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发表于 2021-3-15 10:51:52 | 显示全部楼层 |阅读模式


      在人们越来越追求健康饮食后,曾作为诱人美味而风靡一时的方便面,已经成了大众眼中没营养的快餐食品。
      由于比手工面条多一遍加工过程,关于方便面难以消化,吃下去后会在人体中会存留32小时的传言,也曾在朋友圈广为传播。
       方便面真的能在我们胃中留存这么久吗?










      人们对方便面的惶恐主要源于不严谨的实验结果,不过,也还有人提出质疑,方便面能保存那么久,是否添加了对人体有害的防腐剂?
      事实上,方便面的面饼经过干燥处理,相比手工面条水分含量要低很多,微生物缺乏生长环境,所以并不需要额外添加防腐剂。
      方便面的胶状调味包由于含油、水、酱料等,确实需要抗氧化剂和防腐剂,不过只要添加剂量符合国家食品安全标准,并不会给人体带来危害,正规生产的方便面是可以放心吃的。如果实在对添加剂有抗拒心理,可以在吃面时适当地少放调料。

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