【原】春分|中国春耕地图
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▲ 广东湛江徐闻“菠萝的海”，春耕大地上的油画。摄影/曾柏源 -风物君语-自立“耕”生
万象“耕”新
中华文明的绵延不绝赵钱孙李的家族繁衍都离不开农人的“汗滴禾下土” 960万平方公里的陆地300万平方公里的海域一年四季、无时无刻耕作活动一直都在进行规模最为浩大、参与人数最多的是
春耕
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▲ 早春时节的广州从化，农人忙着管护秧苗。摄影/邱新生从热带海岛到北国漠河从东部沿海到西部高原数亿农人共同书写了地球上最壮观的春耕史诗
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▲ 中国春耕春播时间示意图。制图/伍攀
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耕出如画大地
春耕如诗、大地如画俯瞰大江南北，画布斑斓多彩：东北平原、华北平原的壮阔
山间与高原河谷的静谧珠三角平原、长江中下游平原的灵秀
东南丘陵、高原坝子的绚丽
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▲ 广西桂林阳朔县，遇龙河谷中的油菜花田。摄影/黄一骏春耕的第一犁始于热带海岛三百六十五天积温热量充足是天然的温室大棚海南、台湾两大宝岛的平原春节刚过，2月中下旬“春耕”的号角就已经吹响
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▲ 台湾省台东地区春季稻田，“云影天光共徘徊”。摄影/牧马人一个月后，北回归线两侧云贵高原、两广地区、福建南部奏出三月的春耕交响
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▲ 贵州从江，加榜梯田的景观好似地图上的“等高线”。摄影/牧马人更北的四川盆地四面环山降水、气温远高于四周这里的春耕也与上述地区同步▲ 四川省广安市岳池县临溪镇龙滩子村，农人在栽插秧苗。
3月下旬至4月上旬春耕就变成了“江河大合唱”天山、昆仑之间的塔里木河绿洲黄河中上游的黄土塬长江中下游的丘陵平原让春耕迎来第一次高潮
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▲ 甘肃庆阳，土壤与庄稼组成了“抹茶蛋糕”。 摄影/闫长科4月中下旬，随着暖风继续北上一场北到黑龙江南岸南抵秦岭淮河的春耕长卷徐徐展开北方两大粮仓东北平原和华北平原接管了春耕的第二次高潮
▲ 山东滨州滨城区西纸坊村，黄河沿岸的村民正在灌溉施肥。 春耕的尾声出现在5月上旬主要出现在东北高纬度、高海拔地带大兴安岭、长白山区的农事活动将为这出春耕大戏画上句号▲ 黑龙江双鸭山，机车正在随着田块的坡度进行曲线玉米播种作业。“春耕人不忙，秋后人脸黄”……生动的农谚鲜明地昭示着：春耕，是丰盈物产的基石
因为周而复始的忙碌中国人才会有底气地年年填满粮袋子、菜篮子、果园子……
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▲ 吉林省大安市，人们正在忙碌于打烟花。 摄影/邱会宁
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耕出天下粮仓刚刚过去的“十三五”期间
我国决战脱贫攻坚取得决定性胜利
占世界近1/5人口的大国彻底摆脱绝对贫困【1】
粮食生产同样创造了世界性奇迹
年产量连续保持在1.3万亿斤以上【2】
▲ 广西南宁郊区农田，田垄、地膜、山丘、房屋错落有致，色彩斑斓。 在东北平原冰雪刚刚消融农人就开始忙着松土为的是就是迎接漫山遍野的水稻、玉米、大豆、春小麦、红高粱……
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▲ 黑龙江双鸭山，鸟瞰雪后的水稻大棚园区。 在华北平原（黄淮海平原）以黄河为轴，如果借我们一双鹰眼北看京津冀鲁、南望中原苏（北）皖（北）一眼望不到边尽是刚刚熬过寒冬的冬小麦
▲ 春耕期间，鲁北平原的黄河滩披上了绿装。长江、珠江是两大黄金水道同时也是南方最重要的商品粮基地长江上游的四川盆地因富饶而称“天府”鄱阳湖洞庭湖太湖巢湖周围皆为“鱼米之乡”收纳西江北江东江的珠三角平原是支撑粤港澳大湾区发展的第一粮仓
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▲ 广东湛江市雷州市，俯瞰水稻秧苗田。摄影/李琼长达三个月的春耕季除了平原沃野的热闹，也有高原河谷的精彩藏东南“一江两河”，人们为青稞而耕耘新疆伊犁河谷、塞上河套平原春小麦、莜麦田的播种一浪高过一浪
▲ 西藏林芝，雪山下的河谷桃花盛开，周边是绿色农田主粮之外
土豆日渐成为“第四口粮”
陕甘宁高原土质贫瘠、含沙量高
人们因地制宜地广种耐旱、高产的“洋芋”
从黄土高原的天水、定西、平凉
到河西走廊的武威、金昌、敦煌
黄皮肤的沙土与土豆天然绝配
▲ 甘肃金昌，航拍机械化种植“洋芋”的场景。 “惊蛰”春耕前夕聚焦三农的“中央一号文件”提出“提升粮食和重要农产品供给保障能力”“建设国家粮食安全产业带”“坚决守住18亿亩耕地红线”【3】铿锵有力的文字，说到农人的心坎也让今年的春耕人吃下了一颗定心丸
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▲ 江苏省淮安市洪泽区岔河镇其虎村，农人正在插秧。摄影/杨默
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耕出菜篮果盘
春天的田野
不仅播种着 “粮袋子”
也耕耘着“菜篮子”和“果盘子”
“菜篮子工程”提出30多年来
中国人均蔬菜量从170升至500多公斤【4】
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▲ 广东湛江徐闻，我国40%的菠萝出自这里。摄影/曾柏源
包括“蔬菜之乡”寿光在内北方的“菜篮子”遍布黄淮海流域：
山东河北河南，加上江苏安徽的北部因气候温暖、平原广布、水源充沛、交通便利发展成为中国第一大优势蔬菜生产区域
▲ 惊蛰前后，四川南充阆中市的蔬菜基地，人们在田间辛勤劳动。 在主打“高原夏菜”的甘肃、青海
在盛产“高山蔬菜”的云南、贵州
在“南菜北运”主产区海南
瓜果蔬菜的耕耘
正在如火如荼地进行
▲ 湖南永州道县大坪铺农场，果农在果园里犁沟、施肥。
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耕出人间百味
粮袋子、菜篮子、果园子里的食材
还需要油料、糖料、香料的辅助
才能完成华丽转身，变成美味佳肴
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▲ 贵州兴义县，万峰林的农耕春色。 摄影/文玉2019年我国油料作物种植
面积12930千公顷，总重3495万吨【5】
这让我们有底气把“油瓶子”牢握手中
每一滴油的诞生，都离不开春天的耕耘
最惹引人注目的景观来自油菜
冬油菜早已金甲披身
在南方大地组成了金黄的地毯
▲ 江苏省泰州千垛油菜花田。
跟春油菜同时进入播种期的油料家族还有向日葵、花生、大豆、芝麻、胡麻等到春油菜花季结束长城内外的向日葵田将会把金黄色接管
▲ 广西南宁邕宁区蒲庙镇的花生田。甜，是酸、苦、咸的共同反义词
甜的主要制造者
南甘蔗和北甜菜都是在春天完成耕种
▲ 重庆江津，农民收获甘蔗，这里的甘蔗味甜多汁。 从海南岛到大兴安岭的花海
浙江四川湖北河南黑龙江等地的养蜂人
带着心爱的蜂箱在花海中忙碌
人与蜂的合作耕耘
让我国蜂蜜产量稳居世界第一
▲ 重庆黔江区阿蓬江镇阿蓬江畔大坪村，养蜂人劳作于油菜花中。可甜，更要可盐
春季我国盐场、盐田多为阳光明媚天气
从内陆盐矿到滨海盐场
从北方的盐湖到南方的盐井
总有一款“咸”属于你的家乡。
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▲ 山西运城盐湖，空中看仿佛七彩颜料盒。 摄影/薛俊春耕没有花椒
就没有让人一听就流口水的
麻婆豆腐、水煮鱼、藤椒鸡
春耕没有辣椒，到了收获季节
四川湖南江西贵州人的饭桌就没了趣味
▲ 贵州黔西南，航拍花椒种植。
香味的传递，未必要进入肠胃四季如春的云南腹地拥有我国最大的鲜花种植基地这里加上其他地区组成了我国约140万公顷的花田【6】▲ 广东省广州黄埔区护林路旁边的花田。云南是花海，贵州是茶山包括贵州在内的西南华南江南江北四大茶区拥有茶园4400万亩、茶叶年产量约260万吨可带动超过1亿的从业人口【7】
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▲ 福建漳平，台式乌龙茶园。摄影/刘艳晖
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耕出肉奶鱼鲜
种植业的春耕主战场是农田
作为广义农业组成部分的牧、渔、林业
也耕耘在各自的天地中
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▲ 淡水鱼塘中，正在捕捞鳝鱼的村民。摄影/徐瑶
牧人的春耕就是带着“行走的家”
黑帐篷或蒙古包
从冬牧场走向夏牧场
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▲ 内蒙古东部科尔沁草原，草原是地毯、羊群是图案。摄影/邱会宁江河湖海里
“水上春耕”每年都不会缺席
太湖、洪泽湖等大型湖泊中
蟹苗鱼苗虾苗纷纷开始了“播种”
▲ 浙江湖州，德清县洛舍镇的珍珠蚌养殖户正在水面上作业。更大的“水上春耕”舞台是大海
我国广阔的大陆架，天然适合“耕海牧渔”
2019年水产养殖产量保持在6450万吨【8】
其中辽宁山东福建广东是四大“养殖户”
▲ 山东威海荣成，养殖工人在桑沟湾海带养殖区整理海带养殖筏架，并清理敷草。“一年之计在于春”
每一个中国人都在谋划自己的“春耕”
无论身在何处、从事何种职业
等到收获的季节时
愿我们都可以骄傲地说：
“看，我们没有辜负三个月的春光！”
▲ 播下种子、种出希望。
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