【原】正月初八，“谷日”的3件大事可别忘了做，寓意：牛年好运连连……
导语：正月初八，“谷日”的3件大事可别忘了做！寓意：牛年好运连连正月初八，传说是谷子的生日，又称为“谷日”！这天如果天气晴朗，则预示着一年稻谷丰收，是个丰收年。如果天气阴晴不定，则今年是一个欠丰收的年。这种习俗蕴含着人们对农业的重视，珍惜粮食的思想！http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/02/1810/215635500_1_20210218101312803
在国内还有的地方，正月初八这一天叫“顺星节”，“八仙节”，据说是诸位神仙下界的日子！各路神仙深入汉族民间，解救百姓于水火，因此深受老百姓的爱戴。正月初八这天，汉族的一些地方，还会准备水果佳肴祭祀八仙！
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正月初八，“谷日”的3件大事可别忘了做！寓意：牛年好运连连1：放生活动，这天要把家里的鱼，鸟，拿到野外将其放归于大自然。这种风俗，体现了人们对万物的尊重和敬仰，也表达了新春伊始，祈盼世间生物发达的美好愿望！2：“观谷”活动，这天全家老小要离开城市来到乡间，长辈向晚辈们介绍农作物的知识，让孩子从小就树立爱惜粮食的意识。3：散花灯，这一天长辈们要教儿孙认识星星，还要讲“一寸光阴一寸金”的道理。祭星时，家中的所有人都要参加，还要上香，三叩首。每个家中要点燃9盏花灯，又有辟除不祥之意！
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那你知道，正月初八要吃什么吗？答案是：元宵！很多人认为只有在正月十五这天才要吃元宵，其实不然。早先年间，正月初八这天是要吃元宵的！古语讲“天上一颗星，地下一个丁”寓意地上的人丁兴旺。这一天吃元宵，是为了得到上天的庇护，又有感恩之意。
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我国北方很多地区，正月初八都要吃饺子！还要在馅里面放上糖，寓意新的一年日子甜甜美美；也有包进花生的，花生又叫“长生果”，寓意人吃了可以长寿；还有包进硬币的，寓意财运亨通。煮饺子时加面条同煮，寓意“金丝穿元宝”。
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在广东的部分地区，正月初八小辈要给长辈扣头，而长辈则是用红纸包着钱或者橘子赏给小辈。因为橘子是一种非常受欢迎的食物，所以便被选为这种蕴涵吉祥如意的食物了。
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正月初八这天正是在雨水节气之后，虽说已开春，但气温还是很低，大家一定要注意保暖防寒。除了以上的几种食物以外，雨水节气之后，要多吃一些应季的瓜果蔬菜。比如，红枣，小米，蜂蜜，韭菜，香椿芽，豆芽，豆苗，蒜苗，春笋之类的蔬菜。
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